Amundi PEF – Frogpubs

FrogPubs est une chaîne de restaurants implantée à Paris et dans certaines villes de province (Bordeaux et Toulouse).

Le Groupe s’est développé autour d’un concept de pub anglais ; il s’est récemment diversifié dans des restaurants proposant des burgers. Il a réalisé en 2013 un chiffre d’affaires de 15 m€ environ et emploie 300 personnes.

Nos analyses ont porté sur l’évolution des résultats et des cash flows historiques, la revue du current trading et l’atterrissage à fin d’année, enfin le business plan. S’agissant d’une activité de retail, une attention particulière a été portée à l’analyse des performances par établissement et l’impact des ouvertures sur l’évolution du CA et des résultats.